出生於花莲的民宿老板，原本是在台北辛苦打拼的上班族， 因为喜欢花莲好山好水的环境，毅然决然辞掉台北工作，选 择定居花莲。 Joeho取自老板的英文名字与姓氏，念起来与台语的""最好"" 同音，再加上老板夫妇俩的姓氏分别为邱、何，念起来与英 文名字相近，故取谐音为秋合民宿，意味着老板夫妇希望能 提供""最好""的住宿环境给来花莲游玩的旅客