台东知本金都大饭店位于台东知本卑南乡，超宽敞面宽，大胆采用墨黑色涂装，加上大型铁件拱门格栅设计，恢宏而大气，衬以丰厚有致的园艺景观，花木扶疏，，漫步一楼长廊，花影婆娑，光影斑斓美不胜收！
一楼饭店大厅，混搭华美欧式与神秘拜占庭风格设计，大型锻铁鸟笼意象接待柜台，搭配纯手工粉压花转，富丽而精致，随意搭配的古董欧式老家具，更营造出充满历史风味的悠悠美感！
大厅中错落有序的各式观叶植栽，犹如大型温室营造出悠闲的度假氛围！
饭店客房，采优雅简洁的法式风格设计，客房家具以原木结合亚麻布制作，营造南法的悠闲与恬静，大面的落地窗确保采光与空气质量，摩登而现代风格的浴室设计，搭配百分之百的天然温泉水，让您洗去旅途中的疲惫，进入一个甜美而静逸的温泉梦乡！
位于饭店二楼的France法蓝西餐厅延续客房法式风格设计，暖灰温暖而明亮，手工原木家具搭配精致华美水晶灯饰，营造淡雅的奢华风格，大面的玻璃窗远眺群山，洒进ㄧ室光华！
台东金都大饭店跳脱传统饭店风格设计，以全新思维打造，让感觉带路、让风格说话、让美感起舞，带您感受全新的视觉飨宴！