「苗栗巧克力云庄」: 一群巧克力狂人的聚集部落
「苗栗巧克力云庄」走过了13个年头，从梦想、热爱巧克力，到付诸行动，拜访过世界各地无数个巧克力专业工厂，包括个人工作室等，深入去体验人们对巧克力的喜爱与偏见。
2010年为了让更多人买得起平价却又优质的巧克力，我们开始学习欧、美、日建厂，买自动化设备，研发新的配方、新的制作流程，来实现创立「苗栗巧克力云庄」的初衷，让顶极巧克力不再是高不可攀。为了感谢创业当时的手工巧克力所带来的热烈回响和支持，我们坚决的保留了手工制作的单位团队，也传承了 最精美的工艺艺术。
★ 荣誉与责任做为台湾专业的巧克力制造生产工厂，我们通过了ISO22000-2005 及 HACCP 国际标准食品安全管理系统认证，这对「苗栗巧克力云庄」而言是一个生产行为的标准依据，我们可以把台湾的巧克力做到与欧、美、日同步的水平，迈向国际化。
★ 新的梦想 【Beans To Bar的开始】苗栗巧克力云庄投资参与了厄瓜多尔可可庄园的生产，直接运回可可豆，在台湾加工制造，为开拓下一个市场而努力！