莿桐花文创微旅于2017年12月30日开幕,因创办人出生于云林莿桐乡，因此以莿桐花命名.建筑本身采用复古工业风,房间布置温馨简单却不单调,大厅休息区旁除了饮水机外与茶包可供享用，试营运阶段胶囊咖啡也一样能饮用!
一旁的玻璃门可供旅客创作留言.天井总共嵌入了四十种不同款式的窗花;当灯光穿透天井，窗花的倒影反射于走廊上，随着日出日落，旅客能感受到不同的光影变化;从天井一楼抬头望去，可看到五朵盛开且耀眼的花，期盼旅人们都能感受到极佳的待遇;墙上静止的时钟，希望时光能永远停在这美好的时刻。