盐城水城酒店位于串场河和水街休闲旅游风光带内，是盐城市城市建设投资集团有限公司投资兴建，委托南京金陵酒店管理公司管理的盐城地区高星级度假型酒店。 酒店占地4.5万平方米，拥有各类豪华客房两百余间/套；3个风格各异的餐厅分别为中餐厅、西餐厅、日韩风味餐厅；11间豪华宴会包间；7个多功能会议室；KTV、游泳池、健身房、棋牌室等休闲娱乐设施一应俱全。